รีวิว Sage The Custom Loaf: เหตุใดจึงเป็นเครื่องทำขนมปังที่ดีที่สุดที่คุณสามารถซื้อได้

เครื่องทำขนมปังมีหลายรูปทรงและขนาดและมีหลายระดับราคา แต่สำหรับผู้ตรวจสอบรายนี้ Sage Custom Loaf ถือเป็นรุ่นที่ดีที่สุดในด้านความสะดวกในการใช้งาน คุณสมบัติ และความสม่ำเสมอโดยรวม นอกจากนี้ยังมีตะกร้าอบขนมปังที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งที่เราเคยเห็นมา และนั่นทำให้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับครอบครัวขนาดใหญ่

รับจดหมายข่าว T3!

ฟีเจอร์ ข่าวสาร เคล็ดลับ และข้อเสนอที่ดีที่สุดทั้งหมดเพื่อช่วยให้คุณมีชีวิตที่ดีขึ้นด้วยเทคโนโลยี

ขอขอบคุณที่สมัคร T3 คุณจะได้รับอีเมลยืนยันในไม่ช้า

มีปัญหา. โปรดรีเฟรชหน้านี้แล้วลองอีกครั้ง

เมื่อพูดถึงเครื่องทำขนมปังในประเทศ ผู้ผลิตก็ขาดไม่ได้ที่จะกระโดดข้ามกลุ่ม ไม่ว่าจะเป็น Morphy Richards, Russell Hobbs, Tower, Lakeland และอื่นๆ อีกมากมาย พวกเขาพร้อมเสมอ อย่างไรก็ตาม มีบริษัทหนึ่งคือ Panasonic อยู่ในอันดับต้นๆ ของคำแนะนำ "ดีที่สุด" ส่วนใหญ่อย่างต่อเนื่องและด้วยเหตุผลที่ดี นั่นก็คือ เครื่องทำขนมปังมักจะอยู่ในระดับเดียวกันเมื่อพูดถึงผลลัพธ์ที่โดดเด่นและความสม่ำเสมอ พื้นฐาน

แต่คุณรู้อะไรไหม? ฉันคิดว่า Sage The Custom Loaf สีเงินแวววาวอาจเป็นเครื่องทำขนมปังที่ดีที่สุดสำหรับการนวดแป้งโดว์ของคุณ

Sage The Custom Loaf: การออกแบบ: ราคาและการวางจำหน่าย

น่าเสียดายที่ Sage The Custom Loaf ไม่มีจำหน่ายในสหราชอาณาจักร แต่คุณสามารถตรงไปที่ ปราชญ์ ร้านค้าที่ขายในราคาต่ำกว่า 250 ปอนด์ หรือมุ่งหน้าไปยัง ดาวินชี่ ร้านค้าที่ขายในราคาเพียง 199 ปอนด์

ในอเมริกา ผลิตภัณฑ์ Sage ทั้งหมดจำหน่ายภายใต้แบรนด์ Breville อย่างไรก็ตาม ดูเหมือนว่าปัญหาด้านการจัดจำหน่ายอาจทำให้การจัดส่งส่วนใหญ่ล่าช้า แม้ว่าเราจะสอดแนมหน่วยต่างๆ บ้างแล้วก็ตาม อเมซอน ซึ่งขายได้ในราคาประมาณ 430 ดอลลาร์ ฝากติดตามชมด้วยนะครับ เบรวิลล์ หน้าเพื่อรับข่าวสารเพิ่มเติม

ส่วนตลาดออสซี่ก็ลองดู อเมซอน ($394) และ เครื่องใช้ไฟฟ้าออนไลน์ โดยที่มีการเปลี่ยนแปลงในราคา A $ 386 ที่สมเหตุสมผลกว่าเล็กน้อย

รีวิว Sage The Custom Loaf: การออกแบบ

(เครดิตรูปภาพ: Derek Adams)

ตามแบบฉบับของ Sage Custom Loaf นั้นถูกห่อหุ้มด้วยสแตนเลสขัดเงาขนาดเอเคอร์เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมของบริษัท ออราเคิล ทัช เครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซและมันยอดเยี่ยมมาก Pizzaiolo เตาอบพิซซ่าอัจฉริยะ. อย่างไรก็ตาม ส่วนหน้าของ Custom Loaf นั้นแตกต่างจากผลิตภัณฑ์อื่นๆ ส่วนใหญ่ตรงที่มีลักษณะเรียบๆ เหมือนกับเครื่องจัดเลี้ยง สมมติว่ามันดูไม่เข้ากันเล็กน้อยบนท็อปครัว ขนาด 42 x 24 x 34 ซม. ก็ค่อนข้างใหญ่เช่นกัน แต่ก็ไม่ได้น่าขันนัก

อย่างไรก็ตาม รถรุ่นนี้มีคุณสมบัติอื่นๆ มากมายที่ฉันมองข้ามความเรียบง่ายของแผงด้านหน้า ยกตัวอย่างส่วนบนสุด อีกครั้งในสมัยนิยมที่เหมือน Sage อย่างแท้จริง Custom Loaf มาพร้อมกับอินเทอร์เฟซที่เรียบง่ายสวยงามและหน้าจอ LCD ขนาดใหญ่ 4 นิ้วพร้อมตัวอักษรใส หากคุณเป็นเจ้าของอุปกรณ์ Sage อยู่แล้ว มีโอกาสที่คุณจะคุ้นเคยกับอินเทอร์เฟซทันที เนื่องจากมีแนวคิดเหมือนกันกับอุปกรณ์อื่นๆ ส่วนใหญ่ ฝาด้านบนยังมีช่องสำหรับใส่ถั่ว เมล็ดพืช และลูกเกดอีกด้วย

Sage The Custom Loaf รีวิว: คุณสมบัติ

(เครดิตรูปภาพ: Sage)

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น Custom Loaf มาพร้อมกับอินเทอร์เฟซแบบกำหนดเองของ Sage และง่ายต่อการใช้งานโดยหมุนปุ่มเลือกหลักแล้วกดบนการตั้งค่าที่คุณต้องการ เมื่อพูดถึงการตั้งค่า รุ่นนี้มีขนมปังหลากหลายประเภท ตั้งแต่ขนมปังขาวธรรมดา โฮลวีตและกรอบๆ ไปจนถึงแบบไม่มีกลูเตน ไร้หวานและยีสต์ นอกจากนี้ยังมีฟังก์ชั่นการทำแป้งสำหรับอบในเตาอบร่วมกับแป้งพิซซ่าและพาสต้าอีกด้วย นอกเหนือจากปุ่มเมนูหลักแบบกดเพื่อเลือกแล้ว ยังมีปุ่มสำหรับ 'เริ่มล่าช้า', 'แก้ไข', 'ยกเลิก' และ 'เริ่ม/หยุดชั่วคราว' อีกด้วย

ตู้ทำขนมปังของ Custom Loaf มีหน้าต่างกระจกและหลอดไฟ LED ภายใน ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถดูว่าสิ่งต่างๆ เป็นอย่างไรได้ตลอดเวลาในระหว่างกระบวนการ ใช่ แก้วจะเกิดฝ้าระหว่างการนวด แต่กระบวนการจะไม่หยุดชะงักหากคุณยกฝาขึ้นเพื่อเช็ดกระจกอย่างรวดเร็ว

Custom Loaf มีช่องอบที่ใหญ่กว่าปกติและสามารถรองรับก้อนได้มากถึง 1.25 กก. ฐานหม้อกว้างและแข็งแรงกว่ารุ่นเรือธง Panasonic SD-YR2540 ซึ่งหมายความว่าคุณมีโอกาสน้อยที่จะล้มหม้อลงเมื่อเต็มไปด้วยส่วนผสม

ความฉลาดอีกประการหนึ่งของรุ่นนี้คือดีไซน์ของไม้พายที่ใช้ในระหว่างกระบวนการนวด แทนที่จะใช้ไม้พายตายตัวที่จะทำให้เกิดรูขนาดใหญ่ที่ฐานของขนมปังเสมอ Custom Loaf กลับมาพร้อมกับถาดที่พับได้ ไม้พายที่ตั้งตรงในระหว่างขั้นตอนการนวดครั้งแรกก่อนที่มอเตอร์จะกลับทิศทาง ณ จุดที่ไม้พายจะยุบตัวลง แบน. ตามทฤษฎีแล้ว ระบบจะช่วยลดโอกาสที่จะมีรูใหญ่สกปรกที่ด้านล่างของก้อนขนมปังได้ มีอยู่ครั้งหนึ่งในระหว่างการทดสอบของฉัน มันล้มเหลวที่จะพังทลายลงและทำให้เกิดหลุมที่ใหญ่กว่านั้นอีก คู่แข่ง

รีวิว Sage The Custom Loaf: มันทำงานอย่างไร

(เครดิตรูปภาพ: Sage)

การอบขนมปังด้วยเครื่องเฉพาะอย่าง Custom Loaf นั้นง่ายพอๆ กับการปิ้งขนมปัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณใช้ขนมปังผสมที่เตรียมไว้ล่วงหน้า แน่นอนคุณสามารถเพิ่มความซับซ้อนให้กับกระบวนการได้อีกเล็กน้อยด้วยการสร้างแป้งโดพิเศษของคุณเองโดยใช้ ส่วนผสมที่หลากหลาย แต่มีขนมปังดีๆ มากมายที่เหมาะสำหรับวันต่อวัน ใช้.

เช่นเดียวกับผู้ผลิตขนมปังส่วนใหญ่ เมื่อใช้ส่วนผสมขนมปัง คุณเพียงใส่แพ็คเก็ตขนาด 500 กรัมทั้งหมดลงใน Sage's หม้ออบแบบไม่ติดขนาดใหญ่พิเศษ เติมเนย 25 กรัมหากแนะนำบนซอง แล้วเทน้ำตามปริมาณที่แนะนำ ประมาณ 300มล. ตอนนี้เลือกตัวเลือกขนมปัง – สีขาวธรรมดาหรือโฮลวีต – และระดับความเกรียมที่คุณต้องการ กดปุ่มเริ่มต้นและถอย

เครื่องจะใช้เวลาประมาณ 30 นาทีในการอุ่นส่วนผสมจนถึงอุณหภูมิห้อง จากนั้นจึงเริ่มกระบวนการนวดสองขั้นตอนตามด้วย การพิสูจน์อักษรสามขั้นตอนที่ยาวนานและลำดับ 'เจาะลง' สั้น ๆ เพื่อกำจัดคาร์บอนไดออกไซด์ส่วนเกินออกจากแป้งก่อนเริ่มการอบ ลำดับ. กระบวนการนวด พิสูจน์อักษร และอบทั้งหมดเร็วกว่า Panasonic SD-YR2540 ประมาณ 30 นาทีที่ฉันรีวิวไปเมื่อเร็วๆ นี้ – ประมาณ 3 ชั่วโมง 30 นาทีสำหรับขนมปังก้อนใหญ่

Sage The Custom Loaf รีวิว: ประสิทธิภาพ

(เครดิตรูปภาพ: Derek Adams)

ฉันประสบความสำเร็จอย่างมากกับโมเดลนี้ ใช้ส่วนผสมขนมปังใหม่ที่ฉันชอบ Bacheldre Bakers ขนมปังขาวมิกซ์มันสร้างบ้านไร่ที่สวยงามสีขาวโดยมีด้านสีน้ำตาลสวยงาม เปลือกสีซีดที่เป็นที่ยอมรับ (ความผิดของฉันที่ไม่เลือกอันที่เข้มกว่า) และตรงกลางที่นุ่มนวล สว่าง และโปร่งสบาย ฉันได้ผลลัพธ์ที่น่าพอใจไม่แพ้กันเมื่อใช้ผลิตภัณฑ์ผสมโฮลวีตสีขาวและโฮลวีตที่เป็นแบรนด์ของ Waitrose

จากนั้น ฉันลองแครนเบอร์รี่และขนมปังพิสตาชิโอตั้งแต่เริ่มต้นโดยใช้ Sage ทางออนไลน์ พลังแป้ง PDF สูตร การเตรียมอาหารค่อนข้างเป็นงานหนัก แต่ Mein Gott กรุบกรอบด้วยเปลือกที่กรุบกรอบและมีรสหวานเคี้ยวเพลินที่ยังคงเสิร์ฟต่อไป สรุปสั้นๆ ก็คือฉันใช้เครื่องทำขนมปังมาสองสามตัวในช่วงหลายปีที่ผ่านมา แต่รุ่นนี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุด และสำหรับฉัน มีความสม่ำเสมอมากที่สุด

Sage The Custom Loaf รีวิว: คำตัดสิน

(เครดิตรูปภาพ: Sage)

หากคุณจินตนาการถึงแนวคิดในการทำขนมปังของคุณเอง และคุณก็พร้อมที่จะแยกแป้งเพิ่มอีกเล็กน้อยบนเครื่องที่ไม่เพียงแต่มีประสิทธิภาพเท่านั้น ดีเหลือเกินแต่พร้อมรองรับขนมปังได้หลากหลาย ทั้งยังใช้งานง่าย Sage Custom Loaf คุ้มสุดๆ ตัวเลือก. จริงๆ แล้วสำหรับฉัน นี่คือเครื่องทำขนมปังที่ดีที่สุดในตลาดตอนนี้