Recenzja grilla Weber Genesis EPX-335: inteligentne gotowanie na świeżym powietrzu

Otrzymuj newsletter T3!

Wszystkie najlepsze funkcje, aktualności, wskazówki i świetne oferty, które pomogą Ci żyć lepiej dzięki technologii

Dziękujemy za zapisanie się do T3. Wkrótce otrzymasz e-mail weryfikacyjny.

Był problem. Odśwież stronę i spróbuj ponownie.

Gratulacje. Zastanawiasz się nad Weber Genesis EPX-335, dzięki któremu będziesz prawie tak inteligentny jak ten grill. Po złożeniu, podziwianiu, testowaniu i desperackich próbach zaimponowania temu zaawansowanemu technologicznie grillującemu Goliatowi, rozmową o XIX-wiecznej literatury rosyjskiej, przerzucając przez ostatnie kilka tygodni hamburgery, jestem gotowy zaoferować recenzja.

Weber Genesis EPX-335 to zasilany gazem, obsługujący Bluetooth i Wi-Fi element centralny, dominujący na patio. To grillowy gigant i jeden z dwóch modeli premium w całej, rozszerzonej ofercie Genesis, którą Weber wprowadzony jako „największa innowacja grillowania od dziesięcioleci”, obiecująca stworzenie pełnej podwórkowej kuchni doświadczenie.

Rzeczywiście, niezależnie od tego, czy oznacza to gotowanie dla całej okolicy, czy po prostu wzbudzenie zazdrości u wszystkich sąsiadów, dorzucenie mięsa i wejście do środka, aby obejrzeć graj, monitorując jedzenie telefonem lub stojąc z zachwytem przed palnikami o północy, jak podczas jakiejś ceremonii pożaru, będąc świadkiem olśniewająca, żarząca się chwała nocnego grillowania, dzięki „noktowizyjnemu” oświetleniu LED Webera, Genesis EPX-335 naprawdę tworzy kulinarne podwórko doświadczenie. (A jeśli uważasz, że to przesada, to nie oglądałeś wielu recenzji grill-dude na YouTube.)

Jednak Genesis EPX-335 wykracza daleko poza zwykłe grillowanie. Zastępując ruszt do gotowania dopasowanym grillem Weber, możesz piec, piec, gotować na parze, a nawet smażyć inspirujące potrawy, o których nigdy wcześniej nie myślałeś, że są możliwe na grillu. A dzięki połączonej inteligentnej technologii możesz otrzymywać w czasie rzeczywistym powiadomienia o temperaturze żywności, dzięki czemu wszystko, co przygotowujesz, za każdym razem będzie idealne.

Na rok 2022 Weber zwiększył liczbę grilli w swojej linii Genesis do 15 modeli – o trzy więcej niż oferował rok wcześniej – a także przeprojektował ich wygląd, dodając nowe funkcje.

Genesis EPX-335 jest wyposażony we wszystkie dostępne dzwonki do grilla i gwizdki Weber, w tym aplikację Weber Connect, boczny palnik oraz podświetlany uchwyt grilla i pokrętła sterujące. To — w połączeniu z doskonałym designem, łatwą obsługą i inteligentną technologią — czyni z Ciebie mistrza grillowania, niezależnie od tego, czy stoisz przed grillem, czy siedzisz na kanapie. I dlatego do naszego zestawu dołączyliśmy model EPX-335 Najlepszy grill przewodnik. Oczywiście wiąże się to również z najwyższą ceną.

Czy warto? Cóż, to zależy od Twoich potrzeb w zakresie grillowania, pożądanych funkcji, budżetu i innych czynników. Otwórzmy maskę i przyjrzyjmy się.

(Źródło zdjęcia: Przyszłość)

Recenzja Weber Genesis EPX-335: cena i dostępność

Weber Genesis EPX-335 jest już dostępny u wszystkich zwykłych sprzedawców grilli ogrodowych w cenie 1699 USD (2099 GBP). Model ten nie jest obecnie dostępny w Australii.

Oszałamiająca cena sprawia, że ​​jest to jeden z najdroższych grillów, jakie można kupić za pieniądze — chociaż Weber powiedziałby, że jest to doskonały produkt, który prawdopodobnie będziesz mieć na zawsze, a przynajmniej przez całe życie. Jeśli grillowanie jest dla Ciebie ważne i stać Cię na topowy model, długoterminowa inwestycja może się po prostu opłacić.

(Źródło zdjęcia: Przyszłość)

Recenzja Weber Genesis EPX-335: rozpakowanie i montaż

Nie da się tego obejść (prawie dosłownie): Weber Genesis EPX-335 jest ogromny. Ma 62 cale szerokości, 27 cali głębokości i 48,5 cala wysokości (157 x 69 x 123 cm) i waży 210 funtów (95 kg).

Nic dziwnego, że jest to ogromny, ciężki grill i jest dostarczany w dużym, uciążliwym pudełku, które dostawca i ja z trudem wnieśliśmy po schodach do mojego domu. Kiedy już został złożony na werandzie, otworzyłem pudełko, aby łatwiej było przenieść do niego poszczególne elementy podwórku, na którym miałby znajdować się grill – i prawdopodobnie stanie się częścią integralności strukturalnej domu nieruchomość.

Instrukcja montażu mówi, że potrzebne są dwie osoby, i popieram tę wskazówkę. Po rozpakowaniu i ułożeniu wszystkich części – kilkunastu podstawowych komponentów, a także niezliczonej ilości śrub, nakrętki, podkładki, łączniki i inne akcesoria sprzętowe — razem z kolegą z zespołu zaczęliśmy to montować razem.

Jako miłośnik niedrogich mebli i urządzeń od spedytorów, a tym samym ofiara ich często irytująco niezrozumiałych instrukcji i zamówienia, w których czasami brakuje kluczowych elementów lub są uszkodzone, bardzo się ucieszyłem, że instrukcja montażu Webera jest łatwa do zrozumienia, a dobrze wykonane części łatwe w montażu razem. Z pewnością nie można było oczekiwać niczego innego po tak wysokiej klasy i drogim produkcie, ale mimo to było to satysfakcjonujące.

Części zostały starannie zapakowane, całkowicie nieuszkodzone i lśniąco ładne. Trzymając je w dłoniach, można było poczuć ich wagę, trwałość i jakość wykonania. Jedynym potrzebnym narzędziem, którego nie było w zestawie, był śrubokręt krzyżakowy.

W przeciwieństwie do wielu mniejszych grillów, które są w większości fabrycznie zmontowane, Genesis EPX-335 wymaga sporo czasu w montażu — około dwóch godzin. Ale dzięki jasnym, szczegółowym instrukcjom i intuicyjnemu wykonaniu składanie grilla było ogólnie przyjemnym doświadczeniem. Tylko raz czy dwa poczułem głęboką empatię wobec Homera Simpsona, kiedy on próbował zbudować miejsce do grillowania.

(Źródło zdjęcia: Przyszłość)

Pokrywa jest najcięższą i najbardziej nieporęczną częścią, więc ostrożne przymocowanie jej do reszty grilla – pod koniec – jest wtedy, gdy najbardziej pomocne jest zaangażowanie drugiej osoby. Ponadto, ponieważ oświetlenie LED wykrywające ruch i ekran cyfrowy są zasilane z wtyczki ściennej — chociaż Genesis EPX-335 nadal działa jak standardowy grill bez podłączenia do prądu — istnieją przewody, których podłączenie pod spodem może być kłopotliwe przedział.

Ogólnie rzecz biorąc, grill jest łatwy w montażu, a po złożeniu można go przewozić na kółkach, gdziekolwiek zajdzie taka potrzeba. Gotowy produkt jest imponujący i atrakcyjny, jest to atrakcja, z której będziesz dumny na swoim podwórku to daleki widok od jakiegoś marnego grilla z czajnikiem lub taniego grilla gazowego, który wygląda, jakby na początku mógł zardzewieć używać.

Zgodnie z instrukcją pobrałem aplikację Weber Connect z App Store i sparowałem grill ze smartfonem. Inteligentna technologia umożliwia zdalne monitorowanie temperatury żywności w czasie rzeczywistym oraz powiadomienia o przewróceniu i podaniu, a także dziesiątki przepisów w aplikacji, które zawierają instrukcje krok po kroku dotyczące prawidłowego gotowania potraw. Niezależnie od tego, czy spotykacie się podczas gotowania, czy biegniecie do łazienki, zawsze macie kontrolę dzięki inteligentnej technologii Weber Connect.

Pozostało tylko kupić 20-funtowy zbiornik na ciekły propan. Zbiornik idealnie mieści się w szafce grillowej i jest zawieszony na wadze z czujnikiem masy, który łączy się z aplikacją i informuje, kiedy kończy się poziom propanu i trzeba uzupełnić zapasy propanu. To fajna funkcja, ale jeszcze jej nie potrzebuję, ponieważ mój nowo zmontowany grill jest w pełni naładowany i gotowy do rozpoczęcia gotowania.

(Zdjęcie: Weber)

Recenzja Weber Genesis EPX-335: konstrukcja i funkcje 

Weber Genesis EPX-335 jest wyposażony w szereg dobrze zaprojektowanych funkcji, w tym:

• Ruszty kuchenne z żeliwa, emaliowane porcelaną
• Palniki PureBlu i palnik boczny ze stali nierdzewnej
• Duża strefa grillowania rozciągająca się prawie na całej długości grilla
• Rozkładany górny ruszt do gotowania
• Bardzo duży stół do przygotowywania i serwowania potraw
• Zestaw ramek stworzony przez Webera
• Ponadgabarytowa szafka na grilla
• Inteligentna technologia Weber Connect 
• Oświetlenie LED grilla Night Vision 
• Oświetlenie pokrętła pilota

Trzy wysokowydajne palniki główne obejmują łącznie 787 cali kwadratowych powierzchni gotowania — wystarczającej do zmieszczenia 20 burgery — i może dostarczyć 39 000 BTU ciepła, aby osiągnąć temperaturę wewnętrzną przekraczającą 500 stopni. Dostępny jest również przydatny boczny palnik do smażenia warzyw, gotowania dodatków lub podgrzewania sosów, a także ruszt do podgrzewania, na którym można opiekać bułki lub utrzymywać ciepło potraw.

Żeliwne ruszty grillowe umożliwiają równomierne rozprowadzanie ciepła, a na środku obszaru grillowania znajduje się duża strefa smażenia o wysokiej temperaturze, która pozwala uzyskać doskonałe ślady przysmażenia burgerów lub steków.

W bocznej szafce można przechowywać dodatkowe ruszty do grillowania i inne akcesoria — np Kamień do pieczenia pizzy firmy Weber, kosz do smażenia lub rożen — oraz uchwyty na szpatułkę, skrobaczkę do grilla, szczypce i nie tylko. Wysuwana taca na tłuszcz jest łatwa do czyszczenia. Monitor poziomu propanu w zbiorniku informuje Cię, kiedy kończy się paliwo. Cyfrowy ekran ma wbudowany termometr, dzięki czemu zawsze znasz temperaturę wewnętrzną grilla.

Emaliowany grill pokryty porcelaną i czarna emaliowana pokrywa wyglądają elegancko i są niezwykle wytrzymałe. Są praktycznie odporne na zarysowania, odpryski czy inne uszkodzenia, a wieczko uszczelnia się pod wpływem ciepła tzw dobrze, że można gotować pod werandą lub na małej przestrzeni, nie martwiąc się o nadmierne ciepło uwolnienie. Położyłem rękę tuż nad pokrywką i prawie nie poczułem ciepła.

Wbudowane światła na uchwycie i gałkach to fajna funkcja — przyciągają uwagę w grupie praktyczne, aby mieć pewność, że kilka ostatnich piersi z kurczaka nie będzie przesmażonych podczas dalszego gotowania noc. Kamień do pizzy Weber jest przycięty tak, aby idealnie pasował do grilla, dzięki czemu można na nim piec pizzę, chleb, ciasteczka i nie tylko. Dostępny jest nawet dodatkowy ruszt z otwartą okrągłą powierzchnią do piekarników holenderskich, dzięki czemu możesz przygotować duży garnek jesiennego chili na grillu.

(Źródło zdjęcia: Przyszłość)

Recenzja Weber Genesis EPX-335: działanie i wydajność

Za tę cenę oczekujesz niemal idealnego działania i optymalnej wydajności, i to właśnie otrzymujesz dzięki Weber Genesis EPX-335. Po zainstalowaniu propanu na intuicyjnej skali zbiornika włącz gaz i poczekaj około zalecanej minuty, aby uzyskać płynie — i obróć pokrętła sterujące do żądanego poziomu, po prostu naciśnij przycisk zapalania i obserwuj, jak grill pęka życie.

Palniki zapalają się natychmiast i wydzielają natychmiastowe, imponujące ciepło, a niebieskie płomienie są widoczne przez ruszty grilla. Kuszące jest po prostu stać tam i wygrzewać się w ciepłym blasku. Powinieneś pozwolić sobie na chwilę i docenić, o ile łatwiej i przyjemniej jest teraz gotować jedzenie na ogniu niż kilka tysięcy lat temu temu.

Teraz, gdy właściwie rozpoznałeś upływ czasu i doceniłeś postęp technologiczny – to to dobry sposób na wykorzystanie 5–10 minut, które będziesz czekać, aż Weber się nagrzeje — jesteś gotowy grill.

Nie ma wiele zamieszania związanego z wieloetapowym przygotowaniem lub czekaniem, co jest korzystne, ponieważ nie bez powodu kupiłeś grill gazowy zamiast grilla na węgiel drzewny lub pellet. Genesis EPX-335 jest niezwykle mocny, wydajny i responsywny, nagrzewa się szybko i równomiernie na dużej powierzchni oraz szybko reguluje temperaturę po obróceniu pokręteł.

Okrągła strefa smażenia pośrodku grilla to świetna opcja, gdy chcesz zastosować idealne, gotowe do zrobienia zdjęcia smażenie, ale nie musisz jej używać w przypadku większości grillowania. Dzięki mocnym palnikom i dużej przestrzeni masz praktycznie nieograniczone możliwości.

Kiedy po raz pierwszy użyłem Genesis EPX-335, chciałem grać bezpiecznie — a także uczcić moje korzenie z Wisconsin — więc upiekłem kilka kiełbasek, co było szybkie i łatwe. Kilka kolejnych razy gotowałam szaszłyki z marynowanym kurczakiem, papryką, cebulą i grzybami portobello, a następnie rozbijałam burgery kolbą kukurydzy.

(Źródło zdjęcia: Przyszłość)

Praktycznie słyszałem, jak grill błaga mnie o coś bardziej ambitnego, żeby się tym pochwalić, i – zakładając, że pamiętam, jak utrzymywać kontakty towarzyskie z innymi ludźmi po dwóch latach życie w czasie pandemii — nie mogę się doczekać, aż będę mógł używać Genesis EPX-335 do nawiązywania przyjaźni, kusząc ich stekami, żeberkami BBQ, grillowanym indykiem i domową pizzą na kamieniu do pieczenia. Nie wspominając już o zadziwieniu ich nocnymi lampkami LED do grillowania.

Palnik boczny doskonale nadaje się do gotowania warzyw i innych rzeczy, które wymagają innej obróbki lub czasu, a także z pokrywką zamknięte i utrzymujące ciepło, nie musisz ulegać pokusie zaglądania lub ciągłego odwracania, aby upewnić się, że jedzenie jest ugotowane wystarczająco. Grill działa cicho, wydajnie i stabilnie.

Uważam, że aplikacja jest naprawdę łatwa w użyciu, zarówno przez Bluetooth, jak i Wi-Fi. Pozwala wyszukać, co chcesz ugotować, podpowiada, jakie ustawienia grilla zastosować i monitoruje temperaturę wewnętrzną za pomocą sondy. To naprawdę inteligentny grill i chociaż może nie być to coś, co każdy — lub ktokolwiek? — potrzeby, to też jest całkiem przydatne. Kilka razy wychodziłem do środka i oglądałem rozgrywki play-off NBA i fajnie było móc zdalnie monitorować grill.

Jak dotąd wszystko, co zrobiłem, wyszło świetnie i jak ktoś, kto kiedyś pisał regularną, ironiczną serię na blogu zatytułowaną „In Poor Taste”, która celebrowała niesamowicie proste i często dość kiepskie jedzenie, które przygotowałem, można zaufać, że ma to o wiele więcej wspólnego z kompetencjami i możliwościami Webera niż ze mną. Niezależnie od tego, czy jesteś weteranem grillowania, czy nowicjuszem na podwórku, Genesis EPX-335 uczyni z każdego wykwalifikowanego mistrza grillowania.

(Zdjęcie: Weber)

Recenzja Weber Genesis EPX-335: werdykt

Prawdopodobnie stało się to już jasne, ale ta recenzja sprowadza się do kilku kluczowych punktów: po pierwsze, Genesis EPX-335 to naprawdę wspaniały grill, którego pokochasz używać, a po drugie, jest bardzo drogi.

Jakość konstrukcji i możliwości gotowania tego grilla są niewątpliwie doskonałe i stanowi on niesamowity dodatek do każdej przestrzeni na świeżym powietrzu. Możesz grillować, grillować, piec, wędzić, a nawet piec jedzenie; dzięki dużym rozmiarom Webera i różnym powierzchniom grzewczym możesz kreatywnie gotować dla ogromnej grupy osób; a wszystko to możesz zrobić szybciej, łatwiej i na odległość niż większość konkurentów.

Podziwiałem kunszt Genesis EPX-335 i uznałem, że funkcje i akcesoria są przyjazne dla użytkownika i skuteczne — począwszy od boczny palnik do wagi zbiornika propanu, cyfrowy inteligentny ekran i aplikacja Weber Connect do fajnych świateł grillowych LED Nightvision oraz więcej.

Jednak nie jest to grill dla każdego – a może dla każdego. Koszt będzie zaporowy dla wielu osób, a dla niektórych po prostu niepotrzebny, biorąc pod uwagę, że inny dobry grill można kupić za dużo mniej.

To jedna z niewielu większych wad Genesis EPX-335, ale oczywiście istotna. Inne drobne wady to ogromny rozmiar i waga grilla, co jest tak naprawdę problemem podczas montażu, oraz fakt, że aby móc korzystać z sygnału cyfrowego, należy podłączyć go do gniazdka elektrycznego lub źródła zasilania USB ekran.

Ogólnie rzecz biorąc, Weber Genesis EPX-335 to wyjątkowy produkt i grill gazowy, który każdy chciałby mieć. Ale przy każdej rekomendacji musi być też mowa o cenie, bo nie każdego będzie na nią stać. Ale jeśli chcesz wydać pieniądze, Weber Genesis EPX-335 jest jednym z najlepszych dostępnych grillów.

(Zdjęcie: Weber)

Recenzja Weber Genesis EPX-335: także rozważ

Jeśli Genesis EPX-335 brzmi fantastycznie, ale wolisz coś nieco tańszego, Genesis II EX-335 GBS jest świetną opcją za kilkaset dolarów mniej. Opalany gazem Genesis II EX-335 GBS jest wyposażony w inteligentną technologię, która monitoruje gotowanie za pomocą aplikacji Weber Connect. To praktycznie ten sam grill, ale bez pewnych specyficznych funkcji, takich jak oświetlenie grilla LED.

Jak napisaliśmy w naszym przewodniku po najlepszych grillach: „W pewnym stopniu zachowuje się jak wędzarnia na pellet, aby grillowanie było możliwie bezproblemowe”. Jeśli jednak chcesz prawdziwego palacza na pellet, to Traeger Ironwood 650 to poważny, uniwersalny grill opalany pelletem drzewnym, dzięki któremu z łatwością ugotujesz w zasadzie wszystko przez długi czas dużej liczby osób – chociaż jego wysoka cena oznacza, że ​​masz do czynienia z podobnym problemem jak Weber Genesis EPX-335.

Możesz przeczytać więcej o dwóch najwyżej ocenianych, dużych grillach gazowych klasy premium T3 w tym artykule Weber Genesis II EX-335 GBS kontra Char-Broil Professional Pro S2 fragment porównawczy. Możesz też zapoznać się z najlepszym przewodnikiem grillowania T3 „Najlepszy grill gazowy 2022."