Sage The Custom Loaf მიმოხილვა: რატომ არის ეს საუკეთესო პურის მწარმოებელი, რომლის შეძენაც შეგიძლიათ

პურის მწარმოებლები გამოდიან ყველა ფორმისა და ზომისა და ფასების ფართო დიაპაზონში, მაგრამ ამ მიმომხილველისთვის Sage Custom Loaf არის საუკეთესო მოდელი გამოყენების სიმარტივის, მახასიათებლებისა და საერთო თანმიმდევრულობისთვის. მას ასევე აქვს ერთ-ერთი ყველაზე დიდი პურის საცხობი კალათა, რაც ჩვენ ვნახეთ და ეს მას დიდ არჩევანს ხდის დიდი ოჯახებისთვის.

მიიღეთ T3 ბიულეტენი!

ყველა საუკეთესო ფუნქცია, სიახლე, რჩევები და შესანიშნავი გარიგებები, რომლებიც დაგეხმარებათ იცხოვროთ უკეთესი ცხოვრებით ტექნოლოგიების საშუალებით

გმადლობთ, რომ დარეგისტრირდით T3-ზე. მალე მიიღებთ დამადასტურებელ ელ.წერილს.

Პრობლემა იყო. გთხოვთ, განაახლოთ გვერდი და სცადოთ ხელახლა.

რაც შეეხება შიდა პურის მწარმოებელ მოწყობილობებს, მწარმოებლების ნაკლებობა არ არის - მორფი რიჩარდსი, რასელ ჰობსი, თაუერი, ლეიკლენდი, თქვენ ეს ყველაფერი მზად არიან. თუმცა, ერთი კომპანია, Panasonic, მუდმივად დგას ყველაზე "საუკეთესო" გიდების სათავეში და კარგი მიზეზის გამო - პურის დამზადების მანქანები, როგორც წესი, არის საკუთარ კლასში, როდესაც საქმე ეხება შესანიშნავ შედეგებს თანმიმდევრულად საფუძველი.

მაგრამ იცი რა? მე ვფიქრობ, რომ გამოუყენებელი ვერცხლისფერი Sage The Custom Loaf შეიძლება იყოს საუკეთესო პურის მწარმოებელი თქვენი ცომის მოზელისთვის.

Sage The Custom Loaf: დიზაინი: ფასი და ხელმისაწვდომობა

სამწუხაროდ, Sage The Custom Loaf არ არის ხელმისაწვდომი დიდ ბრიტანეთში, მაგრამ შეგიძლიათ პირდაპირ გადახვიდეთ სალბი მაღაზია, სადაც ის იყიდება ჩრდილში 250 ფუნტ სტერლინგად. ალტერნატიულად, გაემართეთ Დავინჩი მაღაზია, სადაც ის მხოლოდ 199 ფუნტად იყიდება.

ამერიკაში Sage-ის ყველა პროდუქტი ბრევილის ბრენდით იყიდება. თუმცა, როგორც ჩანს, დისტრიბუციის პრობლემებმა შეიძლება გადაიდო გადაზიდვების უმეტესობა, თუმცა ჩვენ დავაკვირდით რამდენიმე ერთეულს ამაზონი სადაც ის დაახლოებით 430 დოლარად იყიდება. ასევე დააკვირდით ბრევილი გვერდი დამატებითი სიახლეებისთვის.

ავსტრიის ბაზრისთვის, სცადეთ ამაზონი (394 აშშ დოლარი) და საყოფაცხოვრებო ტექნიკა ონლაინ სადაც ის იცვლება ოდნავ უფრო გონივრულ 386 ავსტრალიურ დოლარად.

Sage The Custom Loaf მიმოხილვა: დიზაინი

(სურათის კრედიტი: დერეკ ადამსი)

Sage-ის ტიპიური წესით, Custom Loaf დაფარულია ჰექტარებით დაფხვნილი უჟანგავი ფოლადით, ისევე როგორც კომპანიის შესანიშნავი. Oracle Touch ესპრესო მანქანა და მისი ბრწყინვალე Pizzaiolo Smart Pizza ღუმელი. თუმცა, სხვა პროდუქტების უმეტესობისგან განსხვავებით, Custom Loaf-ის წინა ნაწილი მართლაც ძალიან მარტივია, როგორც კვების მანქანა. მოდით ვთქვათ, რომ სამუშაო მაგიდაზე ცოტა შეუსაბამოა. 42 x 24 x 34 სმ, ის ასევე საკმაოდ დიდია, მაგრამ არც ისე სასაცილოდ.

მიუხედავად ამისა, ამ მანქანას იმდენი სხვა ატრიბუტი აქვს, რომ მიდრეკილი ვარ მისი წინა ფენის მინიმალიზმის გამოტოვებას. აიღეთ ზედა განყოფილება, მაგალითად. ისევ Sage-ის ნამდვილ მოდაში, Custom Loaf აღჭურვილია ბრწყინვალედ მარტივი ინტერფეისით და დიდი 4 დიუმიანი LCD ეკრანით კრისტალურად სუფთა ასოებით. თუ თქვენ უკვე ფლობთ Sage მოწყობილობას, დიდი შანსია, რომ დაუყოვნებლივ მოერგოთ ინტერფეისს, რადგან ის კონცეფციით იდენტურია მისი სხვა მოწყობილობების უმრავლესობისთვის. ზედა სახურავს ასევე აქვს ლუქი თხილის, თესლისა და ქიშმიშის ჩასატვირთად.

Sage The Custom Loaf მიმოხილვა: მახასიათებლები

(სურათის კრედიტი: Sage)

როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ, Custom Loaf აღჭურვილია Sage-ის ჩვეულებრივი ინტერფეისით და ადვილია ნავიგაცია უბრალოდ მთავარი შერჩევის ღილაკის შებრუნებით და დაჭერით იმ პარამეტრზე, რომელსაც გსურთ. და პარამეტრებზე საუბრისას, ეს მოდელი გთავაზობთ სხვადასხვა პურის ფართო არჩევანს, ძირითადი თეთრი, მთლიანი ხორბლის და ქერქის დამთავრებული გლუტენის გარეშე, ტკბილი და საფუარის გარეშე. ასევე არსებობს ფუნქციები ღუმელში გამოსაყენებელი ცომის დასამზადებლად, პიცის ცომთან და მაკარონთან ერთად. მენიუს მთავარი ღილაკის გარდა, ასევე არის თითოეული ღილაკი "დაგვიანებით დაწყება", "შეცვლა", "გაუქმება" და "დაწყება/პაუზა".

ცალსახად, Custom Loaf-ის პურის კამერა აღჭურვილია შუშის ფანჯრით და შიდა LED ნათურით, რაც ნიშნავს, რომ პროცესის ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ ნახოთ როგორ მიდის საქმეები. დიახ, მინა იბნევა მორევის დროს, მაგრამ პროცესი არ შეფერხდება, თუ თავსახურს აწევთ, რათა მინის სწრაფად გასუფთავდეს.

Custom Loaf-ს აქვს საშუალოზე დიდი საცხობი კამერა და შეუძლია 1,25 კგ-მდე პურის მოთავსება. ქოთნის ძირი უფრო ფართო და მტკიცეა ვიდრე ფლაგმანი Panasonic SD-YR2540, რაც ნიშნავს, რომ ნაკლებად სავარაუდოა, რომ დაარტყა მას ინგრედიენტებით სავსე.

კიდევ ერთი ჭკვიანური რამ ამ მოდელთან დაკავშირებით არის დაფნის დიზაინი, რომელიც გამოიყენება ზელვის პროცესში. ფიქსირებული პურის ნაცვლად, რომელიც ყოველთვის დიდ ნახვრეტს ტოვებს პურის ძირში, Custom Loaf აღჭურვილია დასაკეცი. თაიგული, რომელიც თავდაყირა დგას ცვვის საწყისი თანმიმდევრობის დროს, სანამ ძრავა შებრუნდება, რა დროსაც ბორბალი იშლება და იწვება ბინა. თეორიულად, სისტემა ამცირებს პურის ძირში ჭუჭყიანი დიდი ხვრელის გაჩენის შანსებს, მაგრამ ერთხელ ჩემი ტესტის დროს ის ვერ ჩამოინგრა და დატოვა კიდევ უფრო დიდი ხვრელი, ვიდრე მას კონკურენტები.

Sage The Custom Loaf მიმოხილვა: როგორ მუშაობს

(სურათის კრედიტი: Sage)

პურის გამოცხობა სპეციალურ მანქანაში, როგორიცაა Custom Loaf, ისეთივე მარტივია, როგორც სადღეგრძელოს მომზადება, განსაკუთრებით თუ იყენებთ წინასწარ მომზადებულ პურის მიქსს. რა თქმა უნდა, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მეტი გართულება ამ პროცესს საკუთარი სპეციალიზებული ცომის შექმნით ა მრავალფეროვანი ინგრედიენტები, მაგრამ არსებობს ბევრი შესანიშნავი პურის ნაზავი, რომელიც იდეალურია ყოველდღიურად გამოყენება.

როგორც პურის მწარმოებელთა უმეტესობის შემთხვევაში, პურის ნარევის გამოყენებისას თქვენ უბრალოდ დებთ მთელ 500 გრამიან შეფუთვას Sage-ში. ძალიან დიდი არაწებოვანი საცხობი ქვაბი, დაამატეთ 25 გრ კარაქი, თუ სასურველია შეფუთვაზე და დაასხით რეკომენდებული მოცულობის წყალი, ჩვეულებრივ. დაახლოებით 300 მლ. ახლა შეარჩიეთ პურის ვარიანტი - ძირითადი თეთრი ან მთლიანი ხორბლისფერი - და შეღებვის სასურველი დონე. დააჭირეთ დაწყებას და უკან დახევას.

მანქანას სჭირდება დაახლოებით 30 წუთი, რომ გაათბოს ინგრედიენტები ოთახის ტემპერატურამდე, რომლის დროსაც იგი იწყებს ზელვის ორ პროცესს, რასაც მოჰყვება ხანგრძლივი სამეტაპიანი დამუშავების სესია და მოკლე „Punch Down“ თანმიმდევრობა ცომის ზედმეტი ნახშირორჟანგის მოსაშორებლად გამოცხობის დაწყებამდე თანმიმდევრობა. ზელვის, გამაგრების და გამოცხობის მთელი პროცესი დაახლოებით 30 წუთით უფრო სწრაფია, ვიდრე Panasonic SD-YR2540, რომელიც მე ახლახანს მიმოვიხილე - დაახლოებით 3 საათი და 30 წუთი დიდი პურისთვის.

Sage The Custom Loaf მიმოხილვა: შესრულება

(სურათის კრედიტი: დერეკ ადამსი)

ამ მოდელთან დიდი წარმატება მქონდა. ჩემი სასურველი ახალი პურის ნაზავის გამოყენებით Bacheldre Bakers თეთრი პურის მიქსი, მან შექმნა ულამაზესი ფერმა, თეთრი ლამაზად მოყავისფრო გვერდებით, აშკარად ღია ქერქი (ჩემი ბრალია, რომ უფრო მუქი არ ავირჩიე) და რბილი, მსუბუქი, ჰაეროვანი ცენტრი. მე მქონდა თანაბრად ხელსაყრელი შედეგები Waitrose-ის საკუთარი ბრენდის თეთრი და მთლიანი ხორბლის ნარევების გამოყენებით.

შემდეგ ვცადე მოცვისა და ფისტას პური ნულიდან Sage's-ის გამოყენებით ფქვილის სიმძლავრე რეცეპტი PDF. მომზადება საკმაოდ რთული იყო, მაგრამ, Mein Gott, ის ყველა ფრონტზე ტრიალებდა ხრაშუნა ქერქით და ტკბილი, საღეჭი ცენტრით, რომელიც ახლახან აგრძელებდა გაცემას. გრძელი და მოკლე ის არის, რომ მე გამოვიყენე რამდენიმე პურის მწარმოებელი წლების განმავლობაში, მაგრამ ეს მოდელი ჯერ კიდევ ყველაზე მარტივი იყო - და, ჩემთვის, ყველაზე თანმიმდევრული.

Sage The Custom Loaf მიმოხილვა: განაჩენი

(სურათის კრედიტი: Sage)

თუ გაინტერესებთ საკუთარი პურის დამზადების იდეა და მზად ხართ მოაყაროთ ცოტა მეტი ცომი მანქანაზე, რომელიც არა მხოლოდ მუშაობს ძალიან კარგად, მაგრამ აღჭურვილია მრავალფეროვანი პურის დასამუშავებლად და მარტივი გამოყენებისას, Sage Custom Loaf არის ძალიან ღირებული. ვარიანტი. სინამდვილეში, ჩემთვის ეს არის საუკეთესო პურის მწარმოებელი ბაზარზე ახლა.