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Estima-se que 49% dos adultos americanos bebem café pelo menos uma vez por dia, mas os verdadeiros entusiastas do café representam apenas uma pequena fração desses bebedores. No entanto, para os seus seguidores mais devotos, a arte de fazer café é sempre uma arte que pode ser melhorada, seja com novas técnicas ou novos equipamentos. Aqueles que procuram melhorar seu ofício com este último não têm poucas opções: desde máquinas de café prontas para acampamento até canecas de viagem com temperatura controlada, sempre há um novo gadget ou acessório que promete levar seu café ao próximo nível.
Reunimos dez dos mais exclusivos gadgets de café que se destacam da multidão, todos vendidos por menos de US$ 200, com alguns custando menos de US$ 50. Eles cobrem uma variedade de estilos de café e faixas de preço, portanto, se você é um café sem tempo viciado ou um barista caseiro meticuloso, há algo para tornar sua rotina diária de café ainda mais melhorar.
Embora uma caneca inteligente habilitada para Bluetooth possa não ser a primeira coisa que a maioria das pessoas pensa quando se trata aos gadgets de café, existem alguns benefícios reais para os consumidores dedicados de café e consumidores casuais parecido. O Canecas Inteligentes Ember O talento único é ser capaz de manter café, chá ou outras bebidas quentes em uma temperatura específica por muito mais tempo do que uma caneca convencional. Exatamente quanto tempo depende da temperatura desejada: embora a caneca tenha cerca de uma hora de vida entre as cargas, nossos testes descobriram que dura cerca de 35 minutos quando atinge a temperatura mais alta contexto.
Quando acabar, ele precisará ser colocado de volta na base de carregamento. Se você é o tipo de pessoa que sempre toma café em um lugar semelhante - digamos, uma escrivaninha ou mesa - então é possível manter a caneca carregada o suficiente para um dia inteiro de bebidas quentes. Mas se você não puder ficar regularmente perto da montanha-russa, talvez seja necessário manter uma segunda caneca convencional à mão para quando o Ember estiver recarregando.
Não é perfeito, então, mas seu controle de temperatura ajustável por aplicativo é potencialmente uma vantagem para os bebedores que são muito exigentes em relação ao café e à forma como o bebem. Ou isso, ou se você é o tipo de pessoa que frequentemente coloca o café na mesa e se esquece dele. E embora possa ser útil, é um gadget inegavelmente caro, varejo por pouco menos de $ 150.
A Aeropress original provou ser um grande sucesso entre os entusiastas do café, e o Aeropress Go não procura reinventar muito a fórmula. É uma versão revisada e menor do original, mais adequada para viagens e, portanto, é uma ótima atualização para quem bebe café e passa muito tempo fora de casa. Ao contrário da primeira Aeropress, a Go também traz um copo plástico, que pode ser usado no lugar de uma caneca ou para dividir uma bebida entre duas pessoas.
São $ 40 preço de varejo o torna um dos gadgets mais acessíveis mencionados aqui, embora valha a pena depender de algumas coisas. Em primeiro lugar, se você já possui um Aeropress: The Go é uma atualização em relação ao original, mas não muito grande. Em segundo lugar, se você é um viajante frequente - se não, vale a pena considerar o Aeropress maior, especialmente porque pode ser pegou por apenas dez dólares a mais.
Para os bebedores de café que frequentemente ficam sem tempo pela manhã, o Espro Flor pode ser apenas a resposta. Promete café em menos da metade do tempo das casquinhas rivais, mas sem comprometer a qualidade. Nossos testes descobriram que ele cumpriu amplamente essa promessa, embora houvesse algumas falhas a serem observadas. O formato exclusivo do Bloom significa que você precisará do papel de filtro Espro para tirar o melhor proveito dele, e é um pouco mais caro do que o equivalente sem marca. Também deixou nossas cervejas com um sabor menos encorpado do que com outros cones, embora isso pudesse ser compensado removendo completamente o papel. Porém, isso trouxe seus próprios problemas, já que o Bloom não é fácil de limpar.
No entanto, também gostávamos de muitas coisas no cone. É feito de aço inoxidável, o que o torna muito mais sólido do que a maioria de seus rivais, e o cabo de borracha foi útil para manuseá-lo quando quente. Ele também cumpre, no fundo, o que afirma, com o tempo de fermentação reivindicado pela Espro de dois minutos, exigindo um pouco de prática, mas ainda assim permanecendo alcançável após algumas tentativas. O Bloom também tem um preço razoável e pode ser pegou por pouco menos de $ 35.
Quando você está trabalhando ao ar livre ou acampando fora da rede, a quilômetros de distância do ponto de venda mais próximo, não é fácil fazer um bom café. Uma das soluções mais inovadoras é Cafeteira móvel da Makita, que usa a mesma bateria LXT encontrada em suas ferramentas elétricas e pode preparar até três xícaras de café de 150 ml por carga. Funciona como qualquer outra máquina de café: basta adicionar pó de café e água e está pronto para uso. Também não é necessário filtro de papel, pois a máquina possui um filtro de gotejamento permanente.
Quando a máquina estiver descarregada, substitua a bateria por uma nova e pronto. Também é leve, pesando apenas 4,7 libras, incluindo a bateria. Pode acomodar canecas de até 3,5 polegadas de altura. É verdade que a Makita ainda não oferecerá a mesma precisão que as melhores cafeteiras de mesa, mas será uma grande melhoria em relação a trazer bebidas engarrafadas ou enlatadas, ou simplesmente ficar sem uma dose de cafeína por alguns dias. Também não é tão caro quanto muitas outras cafeteiras, varejo por pouco mais de $ 180.
Um avanço em relação ao moedor de café básico médio, o Sage Smart Grinder Pro oferece uma enorme variedade de recursos sem ser muito incompreensível para usuários menos experientes. A escolha de 60 configurações diferentes permite que os usuários ajustem o tempo e o tamanho da moagem, sendo a primeira ajustável em apenas 0,2 segundos em cada sentido. Existem quatro categorias de moagem disponíveis, desde a moagem mais grossa com êmbolo até a moagem mais fina para café expresso, e os usuários podem programar e salvar uma moagem específica para cada categoria.
Ao contrário de alguns moedores menores, o Sage será uma presença permanente em sua bancada, pois pesa mais de três quilos e também é um pouco maior que muitos rivais. No entanto, sua construção em metal e plástico garante que não seja desagradável. Sua capacidade de 18 onças é maior do que a maioria, e o suporte para portafiltros de 58 mm e portafiltros menores de 50 ou 54 mm é um ótimo bônus. Está longe de ser o moedor mais barato do mercado, varejo por pouco menos de US $ 200, mas, novamente, poucos outros oferecem tanta capacidade de ajuste em qualquer faixa de preço.
O Nespresso Aeroccino 3 espuma leite com um único toque de botão, substituindo a necessidade de um tubo de vapor. É simples, mas muito eficaz, e permite que os bebedores de café com pouco tempo ou sem níveis de habilidade de barista façam leite com espuma quente e frio. A operação é simples o suficiente para que mesmo os usuários com os olhos mais turvos não tenham problemas pela manhã. Você coloca leite frio no bocal, pressiona o botão por cerca de um segundo para leite quente e cerca de dois segundos para frio. Espere que faça o seu trabalho e depois despeje. Vale ressaltar que o Aeroccino 3 vem com dois batedores para diversos níveis de espuma, podendo também aquecer o leite sem batedor.
Em um preço de varejo de US$ 99, não é uma compra insignificante, mas a capacidade de criar cafés estilo barista sem a necessidade de ir até a cafeteria mais próxima irá potencialmente compensar parte desse custo. Uma versão mais recente e atualizada do bocal também está disponível: O Aeroccino 4 é vendido por US $ 119,00 e possui bico e alça para melhor precisão de vazamento. Também há apenas um batedor para todas as funções, em vez de dois. No entanto, as funções básicas permanecem inalteradas, portanto, a escolha dependerá mais das preferências de design do que dos recursos adicionais.
Fazer café gelado em casa pode ser uma experiência frustrante. Esperar que a bebida atinja a temperatura certa e depois lidar com a inevitável aguada que acompanha o gelo que derrete rapidamente contribui para uma experiência significativamente inferior a apenas comprar uma bebida em um café local comprar. Porém, o Zoku resolve o maior problema do café gelado caseiro: não precisa de gelo, então não há nada para derreter. Em vez disso, possui um núcleo de aço inoxidável que precisa ser colocado no freezer durante a noite e uma camada externa de plástico para portabilidade.
Assim que preparar o café, retire o miolo interno do freezer, coloque-o dentro da concha de plástico e despeje o café direto. Após alguns minutos, o café terá esfriado até a temperatura exata. Exatamente quanto tempo leva depende de quão frio você gosta do seu café, mas algo em torno de 10 a 15 minutos deve produzir temperaturas adequadamente frias.
Há um grande problema com o Zoku: a quantidade de tempo que leva para congelar novamente o núcleo após o uso. Isso significa que só serve uma xícara de café gelado por dia e, se você esquecer de colocá-lo no freezer na noite anterior, estará sem sorte. Mas ainda assim, mesmo que isso impeça você de se aventurar na cafeteria apenas uma ou duas vezes por semana, custa US$ 30. preço de tabela vale a pena o investimento.
Uma boa balança de café é uma parte fundamental do arsenal do entusiasta sério do café, e várias marcas dominam o mercado. Uma das entradas mais recentes no espaço é a Timemore, que oferece uma gama de modelos capazes a preços acessíveis. Destes, o Black Mirror Pro se destaca por ter um valor particularmente bom. Outros modelos da linha Timemore medem apenas em unidades métricas, mas o Black Mirror Pro pode ser alternado entre gramas e onças.
Um cronômetro integrado também permite que você cronometre e pese suas doses, enquanto a construção resistente à água significa que não há necessidade de se preocupar se alguns respingos de café acabarem na balança. O design do Pro é simples e moderno e está disponível em preto e branco. Ele é carregado por meio de uma porta USB-C, embora você só precise recarregá-lo uma vez a cada poucas semanas. Em um preço de tabela de US$ 67, o Timemore supera alguns de seus principais rivais de ponta, mas oferece a mesma funcionalidade e, sem dúvida, parece melhor para inicializar.
A caneca inteligente de cerâmica padrão da Ember só pode ser usada em casa ou no escritório, mas a caneca de viagem oferece regulação de temperatura em movimento para manter o café na temperatura ideal, não importa onde você são. Ele funciona essencialmente da mesma maneira que seu equivalente doméstico: despeje o café na caneca e ele esfriará até uma temperatura predefinida e, em seguida, a caneca irá aquecê-la para permanecer naquela temperatura exata por até duas horas com bateria poder. Também existe a opção de aquecer a bebida indefinidamente quando a caneca é colocada na base de carregamento.
Assim como a Smart Mug, a temperatura da Travel Mug é ajustada por meio do aplicativo de smartphone complementar e pode ser definida com precisão de um grau. A última iteração da caneca também inclui suporte para Find My da Apple. Ele pode conter até 12 onças de líquido – o que não é muito, considerando seu preço. Na verdade, em um preço de varejo de cerca de US $ 200, apenas os fanáticos por café mais dedicados serão capazes de justificar o desembolso por essas xícaras mais modernas. É um preço alto a pagar para evitar o incômodo de uma boca queimada ou de um café morno, mas potencialmente vale a pena se você for extremamente exigente em relação ao seu café da manhã.
Outro gadget de nicho voltado diretamente para o entusiastas de cozinha inteligente mais dedicados é a chaleira inteligente Govee, que adiciona uma gama de funções conectadas a aplicativos à humilde chaleira de cozinha. Também pode ser controlado via Amazon Alexa e Google Assistant. Possui diversas predefinições para diferentes tipos de chá e café, para que você obtenha sempre a temperatura ideal da água. Você também pode ajustar a temperatura desejada por meio do aplicativo.
Os bebedores de café que têm pouco tempo pela manhã também podem achar útil o recurso de cronômetro da chaleira. Pode ser configurado com antecedência ou acionado remotamente pelo app, para que quando você chegar na cozinha a água já esteja fervida.
Talvez a maior desvantagem do Govee seja Seu preço - por US $ 79,99, é mais caro do que uma chaleira padrão e sua capacidade de economia de tempo é limitada pela capacidade de lembrar de enchê-la previamente na noite anterior. No entanto, combine-o com o Espro Bloom e você potencialmente economizará minutos preciosos preparando seu café da manhã, além de garantir que a água esteja sempre na temperatura perfeita para a preparação.