Weber Master-Touch GBS E-5755 kontra grill węglowy Texas Franklin

Otrzymuj newsletter T3!

Wszystkie najlepsze funkcje, aktualności, wskazówki i świetne oferty, które pomogą Ci żyć lepiej dzięki technologii

Dziękujemy za zapisanie się do T3. Wkrótce otrzymasz e-mail weryfikacyjny.

Był problem. Odśwież stronę i spróbuj ponownie.

Jeśli chodzi o grille, węgiel drzewny jest zazwyczaj najtańszą i najbardziej praktyczną metodą. Jednak niekoniecznie jest to najłatwiejsze paliwo do pracy, chyba że grill jest wyposażony w pokrywkę, jak te dwa modele: evergreen Weber Master-Touch GBS E-5755 i popularny nowicjusz budżetowy, Grill węglowy Texas Franklin.

Zanim zaczniemy, aby uniknąć nieporozumień, grill węglowy Texas Franklin jest identyczny z grillem Tepro Toronto Click, który znajduje się w naszej ofercie. najlepszy grill przewodnik. Jest również taki sam jak Outsunny Charcoal Grill, BBQ Florian i jestem pewien, że sporo innych klonów, których jeszcze nie znalazłem w Internecie.

Podczas gdy Amazon oczekuje na dostawę wersji marki Tepro, my skupimy się na Texas Franklin w tej bitwie porównawczej, ponieważ jest on łatwo dostępny online w Homebase, tak jak teraz!

Więc bez zbędnych ceregieli, uwolnijmy te bestie i zobaczmy, która z nich jest najlepsza dla twoich ciężko zarobionych pieniędzy.

Weber Master-Touch GBS E-5755 kontra grill węglowy Texas Franklin: projekt

(Zdjęcie: Weber)

Zwykle, gdy ktoś pyta mnie, jaką markę grilla węglowego powinien kupić, odpowiadam po prostu Weber. Dzieje się tak częściowo dlatego, że jego system czajników nie ma sobie równych, jeśli chodzi o spójność i łatwość użycia. Ale głównie dzieje się tak dlatego, że Webery są zbudowane tak, aby przetrwać lata, a czasem dziesięciolecia, nawet bez osłony. Dzieje się tak dlatego, że Weber wykorzystuje w całości materiały wysokiej jakości, począwszy od odpornej na warunki atmosferyczne powłoki emalii porcelanowej miski i pokrywki, po odporne na rdzę aluminiowe nogi. Oczywiście można kupić znacznie tańszy grill z czajnikiem z podobną pokrywką w kształcie kopuły, ale jest prawdopodobne, że będzie on wykonany z folii aluminiowej i wytrzyma nie dłużej niż dwa sezony, zanim zardzewieje.

Weber Master-Touch GBS E-5755 to model podstawowy i ten, który wybiera większość ludzi, ponieważ a) nie jest zbyt drogi; b) posiada duży ruszt grillowy ze stali nierdzewnej o średnicy 57 cm oraz c) jest wyposażony w zdejmowaną pokrywę w kształcie kopuły, zarówno do grillowania konwekcyjnego, jak i bezpośredniego. Szkoda, że ​​pokrywkę trzeba przechowywać w uchwycie z tyłu miski grilla, bo widziałem inne modele od firm takich jak Napoleon, które dostarczają podobne grille do grillowania z pokrywką na zawiasach dla większej wygody. To powiedziawszy, uchwyt pokrywy Webera służy jako swego rodzaju ochrona przed wiatrem, więc przestanę narzekać w tym miejscu.

Master-Touch jest również wyposażony w doskonały system Gourmet BBQ firmy Weber. Po prostu wyjmij środkową część rusztu i włóż ruszt do pieczenia, kamień do pizzy, piekarnik holenderski lub brytfannę do pieczenia drobiu, aby uzyskać różnorodne pomysłowe scenariusze gotowania.

Oprócz pełnej gamy wspaniałych rozwiązań konstrukcyjnych, takich jak łatwy w użyciu otwór wlotowy powietrza, otwór wentylacyjny w pokrywie, system odprowadzania popiołu i wyjmowany popielnik, ta nowo ulepszona wersja posiada również funkcję ustawienia dymu na misce, co zapewnia jeszcze większą kontrolę nad ciepłem podczas palenia prażenie. Chociaż Weber Master-Touch stoi tylko na trzech aluminiowych nogach, jest zaskakująco wytrzymały, a dwa duże koła ułatwiają jego przesuwanie.

(Zdjęcie: baza główna)

Texas Franklin obsługuje również grillowanie z konwekcją pośrednią, ale idzie o krok dalej, oferując ruszt węglowy o regulowanej wysokości. Wystarczy przekręcić uchwyt po prawej stronie w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara, a cała sekcja węgla drzewnego przesunie się na odległość 6 cm (2,3 cala) od rusztu grillującego. Opuść go, a zatrzyma się na około 22 cm (8,6 cala). Jest to niezwykle pomocny dodatek do każdego grilla, ponieważ często zdarza się, że węgle dobiegają końca, a Ty wciąż masz kebaby do grillowania. A może zaczynasz od steków i musisz je obsmażyć w wysokiej temperaturze. Dzięki temu grillowi możesz po prostu podnosić lub opuszczać ruszt na węgiel w nieskończonej liczbie pozycji, w zależności od sytuacji. Z kolei główny ruszt ma wymiary 48 cm x 36 cm, co jest na tyle dużą powierzchnią, że może pomieścić biesiadę nawet dla ośmiu głodnych gości.

Kolejną rzeczą, którą posiada ten grill, jest podajnik węgla drzewnego obsługiwany za pomocą dźwigni z przodu. Osobiście unikałbym wysypywania niespalonego węgla drzewnego na rozżarzone węgle, ponieważ po prostu będą dużo palić i sprawią, że jedzenie będzie smakowało dziwnie. Model Texas Franklin jest wyposażony w ruszt do podgrzewania nad głównym rusztem grilla, poręczną półkę boczną oraz szuflada na popiół, w dolnej części półka na węgiel i otwieracz do butelek dla tych, którzy lubią otwierać butelki podczas grillowania. Dzięki temu masz mnóstwo rzeczy za swoje pieniądze.

Jakość wykonania Texas Franklin odbiega od Webera. W żadnym wypadku nie jest tak źle, ale zgłaszano, że niektóre panele są nieco wypaczone, przez co montaż może być czasami nieco uciążliwy. Materiały również są dość cienkie, więc powinieneś kupić dla niego osłonę, w przeciwnym razie rdza prawdopodobnie przedostanie się przez zimę na takie elementy, jak śruby i niektóre elementy stolarki.

Weber Master-Touch GBS E-5755 vs Texas Franklin Charcoal BBQ: wydajność

(Zdjęcie: Weber)

Obydwa grille doskonale spełniają swoje zadania. Okrągły kształt Weber Master-Touch z pewnością sprzyja konwekcji – ciepło dosłownie wiruje wewnątrz miski i pokrywki, równomiernie gotując od góry i od dołu. Jednak ważne jest, aby pozostawić pokrywkę otwartą tak bardzo, jak to możliwe, aby utrzymać ciepło. Po prostu postępuj zgodnie z kardynalną zasadą grillowania konwekcyjnego – „jeśli patrzysz, to nie gotuje” – a jedzenie powinno przyjść z grilla doskonale ugotowane ze skórką kurczaka po prawej stronie chrupiące, a kiełbaski ładnie zarumienione z przysmażeniem znaki.

Konstrukcja z pokrywką urządzenia Texas Franklin również umożliwia grillowanie konwekcyjne, ale ciepło wewnątrz prostokątnego korpusu nie jest tak dobrze rozprowadzane jak w przypadku modelu Webera. Ale ma też jedną zaletę – trzeba przyznać, że jest to ogromny plus – podnoszone łóżko z węglem drzewnym rozwiązuje wiele typowych problemów związanych z grillowaniem, szczególnie w przypadku początkujących.

Weber Master-Touch GBS E-5755 vs Texas Franklin Charcoal BBQ: werdykt

(Zdjęcie: baza główna)

Nadal utrzymuję, że Webers należą do najbardziej wydajnych i najtrwalszych grillów węglowych, jakie można kupić, ale są nieco droższe od konkurencji. Niemniej jednak, jeśli pieniądze nie grają roli i nie chcesz kupować nowego grilla co dwa lub trzy lata, Master-Touch będzie oczywistym wyborem. Ale jeśli masz napięty budżet lub jesteś początkujący, który zawsze myli równowagę węgla drzewnego, Texas Franklin będzie Twoim wybawieniem.

Potrzebujesz przenośnego grilla? Następnie sprawdź T3 najlepszy przenośny grill przewodnik