10 технически аксесоара, които ще издигнат вашето кафе на следващото ниво

Може да получим комисионна за покупки, направени от връзки.

Изчислено е, че 49% от възрастните американци пият кафе поне веднъж на ден, но сериозните ентусиасти на кафето съставляват много малка част от тези пиячи. Въпреки това, за най-отдадените му последователи, изкуството на приготвяне на кафе винаги може да бъде подобрено, независимо дали става дума за нови техники или ново оборудване. Тези, които искат да подобрят занаята си с последното, не им липсват възможности: от готови за лагер кафе машини до чаши за пътуване с контролирана температура, винаги има нова джаджа или аксесоар, който обещава да отнесе кафето ви до следващо ниво.

Подбрахме десет от най-уникалните джаджи за кафе които се отличават от тълпата, всички от които се продават на дребно за по-малко от $200, като някои струват по-малко от $50. Те покриват широка гама от стилове кафе и ценови точки, така че независимо дали сте пристрастени към кафето наркоман или педантичен домашен бариста, има нещо, което да направи ежедневната ви рутина за кафе толкова много По-добре.

Въпреки че интелигентната чаша с Bluetooth може да не е първото нещо, за което повечето хора се сещат, когато се появи за приспособленията за кафе, има някои реални ползи за отдадените пиячи на кафе и случайните потребители подобни. The Ember Smart Mug's уникален талант е, че е в състояние да поддържа кафе, чай или други горещи напитки при определена температура много по-дълго от обикновена чаша. Точно колко време зависи от желаната температура: Докато чашата е оценена за около час живот между зарежданията, нашето тестване установи, че издържа близо 35 минути, когато е включен до най-високата си температура настройка.

Когато се изчерпи, ще трябва да се постави обратно на подложката за зареждане. Ако сте от хората, които винаги пият кафето си на подобно място — да речем, бюро или маса — тогава е възможно да поддържате чашата достатъчно заредена за топли напитки за един ден. Но ако не можете да бъдете редовно близо до подложката, може да се наложи да държите под ръка втора, обикновена чаша, когато Ember се зарежда.

Тогава не е идеално, но неговият регулируем чрез приложение контрол на температурата е потенциално предимство за пиещите, които са много внимателни към кафето си и как го пият. Или това, или ако сте от хората, които често оставят едно кафе и забравят за него. И въпреки че може да е полезно, това е безспорно скъпа джаджа, търговия на дребно за малко под $150.

Оригиналният Aeropress се оказа огромен хит сред ентусиастите на кафето и Aeropress Go не се стреми да преоткрива твърде много формулата. Това е преработена, по-малка версия на оригинала, която е по-подходяща за пътуване и така прави страхотна надстройка за пиещите кафе, които прекарват много време далеч от дома. За разлика от първия Aeropress, Go разполага и с пластмасова чаша, която може да се използва вместо чаша или за споделяне на напитка между двама души.

Цената е 40 долара цена на дребно го прави една от най-достъпните джаджи, споменати тук, въпреки че дали си струва зависи от няколко неща. Първо, дали вече имате Aeropress: The Go е надстройка спрямо оригинала, но не е голяма. Второ, независимо дали пътувате често - ако не, по-големият Aeropress може да си струва да обмислите, особено след като може да бъде вдигнати само за десет долара повече.

За любителите на кафе, които често се оказват лишени от време сутрин, Еспро Блум може просто да е отговорът. Обещава кафе за по-малко от половината време от конкурентните конуси, но без компромис с качеството. Нашето тестване установи, че до голяма степен отговаря на това обещание, въпреки че имаше няколко недостатъка, които трябва да се отбележат. Уникалната форма на Bloom означава, че ще имате нужда от филтърна хартия на Espro, за да извлечете най-доброто от него, и е малко по-скъп от еквивалента без марка. Освен това остави нашите варени вкусове по-малко плътни, отколкото с други конуси, въпреки че това може да се компенсира донякъде чрез пълното премахване на хартията. Това обаче донесе своите проблеми, тъй като Bloom не се почиства лесно.

Имаше обаче и много неща, които харесахме в конуса. Изработен е от неръждаема стомана, което го кара да се чувства много по-солиден от повечето му конкуренти, а гумената ръкохватка беше полезна за боравене с него, когато е горещ. Освен това, в сърцето си, доставя това, за което твърди, като заявеното от Espro време за приготвяне от две минути изисква известна практика, но въпреки това остава постижимо след няколко опита. Bloom също е на разумна цена и може да бъде вдигнати за малко под $35.

Когато работите на открито или къмпингувате извън мрежата на мили от най-близкия магазин, не е лесно да направите добро кафе. Едно от най-новите решения е Мобилна кафемашина Макита, който използва същата батерия LXT, която се намира в неговите електроинструменти, и може да направи до три чаши кафе от 5 унции с едно зареждане. Функционира като всяка друга кафе машина: просто добавете утайка от кафе и вода и е готова за работа. Не е необходим и хартиен филтър, тъй като машината разполага с постоянен капков филтър.

Когато машината е изтощена, сменете батерията с нова и сте готови. Освен това е лек, достигайки само 4,7 паунда, включително батерията. Може да побере чаши с височина до 3,5 инча. Разбира се, Makita все още няма да осигури същата прецизност като най-добрите настолни кафемашини, но ще бъде голямо подобрение в сравнение с носенето на бутилирани или консервирани напитки или просто без кофеинов удар за няколко дни. Не е толкова скъпо, колкото много други кафемашини, търговия на дребно за малко над $180.

Стъпка напред от средната кафемелачка за начално ниво, Sage Smart Grinder Pro предлага огромна гама от функции, без да е твърде неразбираема за по-малко опитни потребители. Изборът от 60 различни настройки позволява на потребителите да регулират времето и размера на мелене, като първото може да се регулира само с 0,2 секунди във всяка посока. Налични са четири категории смилане, вариращи от по-грубо смилане с бутало до по-фино смилане на еспресо, като потребителите могат да програмират и запазят конкретно смилане за всяка категория.

За разлика от някои по-малки мелачки, Sage ще присъства постоянно на вашия плот, тъй като тежи над шест килограма и е малко по-голям от много конкуренти. Но конструкцията му от метал и пластмаса гарантира, че не дразни очите. Капацитетът му от 18 унции е по-голям от повечето, а поддръжката както на 58 мм портафилтъри, така и на по-малки 50 или 54 мм портафилтъри е хубав бонус. Това далеч не е най-евтината мелница на пазара, търговия на дребно за малко под $200, но от друга страна, малко други предлагат толкова голяма регулируемост на всяка цена.

Nespresso Aeroccino 3 разпенва мляко с едно натискане на бутон, замествайки нуждата от тръба за пара. Това е просто, но много ефективно и позволява на пиещите кафе, които нямат време или нямат ниво на умения като бариста, да направят както горещо, така и студено разпенено мляко. Работата с него е достатъчно проста, така че дори и потребителите с най-замъглени очи няма да имат проблеми сутрин. Наливате студено мляко в пенообразувателя, натискате бутона за около секунда за горещо мляко и около две секунди за студено. Изчакайте да си свърши работата и тогава налейте. Заслужава да се отбележи, че Aeroccino 3 идва с две бъркалки за различни нива на пяна и може също да затопли млякото без бъркалка.

В а цена на дребно от $99, това не е незначителна покупка, но възможността да създавате кафета в стил бариста, без да е необходимо да тичате до най-близкото кафене, потенциално ще компенсира част от тези разходи. Предлага се и по-нова, подобрена версия на пенообразувателя: The Аерочино 4 продава се за $119,00 и разполага с чучур и дръжка за по-добра прецизност на наливане. Освен това има само една бъркалка за всички функции вместо две. Основните функции обаче остават непроменени, така че коя да изберете ще зависи повече от предпочитанията за дизайн, отколкото от допълнителните функции.

Приготвянето на студено кафе у дома може да бъде разочароващо изживяване. Изчакване на напитката да достигне правилната температура и след това справяне с неизбежната воднистост, която идва с бързо топящият се лед създава изживяване, което е значително по-лошо от простото купуване на напитка от местно кафене магазин. Zoku обаче решава най-големия проблем на домашно приготвеното студено кафе: не изисква лед, така че няма какво да се топи. Вместо това има сърцевина от неръждаема стомана, която трябва да се постави във фризера за една нощ, и пластмасов външен слой за преносимост.

Веднага след като приготвите кафето, извадете вътрешното ядро ​​от фризера, поставете го в пластмасовата обвивка и изсипете кафето направо вътре. След няколко минути кафето ще се охлади до точната температура. Точно колко време ще отнеме зависи от това колко студено обичате кафето си, но някъде около 10-15 минути трябва да доведе до подходящо ниски температури.

Има един голям проблем със Zoku и това е времето, необходимо за повторно замразяване на ядрото след употреба. Това означава, че е подходящо само за една чаша студено кафе на ден и ако забравите да го поставите във фризера предната вечер, нямате късмет. Но все пак, дори и да ви попречи да отидете в кафенето само веднъж или два пъти седмично, струва 30 долара каталожна цена си струва инвестицията.

Добрата везна за кафе представлява ключова част от арсенала на сериозния кафе ентусиаст и няколко марки доминират на върха на пазара. Едно от по-скорошните влизания в пространството е Timemore, който предлага набор от способни модели на достъпни цени. От тях Black Mirror Pro се откроява като особено добра стойност. Други модели от гамата на Timemore измерват само в метрични единици, но Black Mirror Pro може да превключва между грамове и унции.

Вграденият хронометър също ви позволява да измервате времето за наливане, както и да ги претегляте, докато водоустойчивата конструкция означава, че няма нужда да се притеснявате, ако няколко пръски кафе попаднат на везната. Дизайнът на Pro е семпъл и модерен и се предлага както в черно, така и в бяло. Зарежда се през USB-C порт, въпреки че трябва да го зареждате само веднъж на всеки няколко седмици. В а каталожна цена от $67, Timemore подбива някои от основните си конкуренти от висок клас, но предлага също толкова много функционалност и може би изглежда по-добре като допълнение.

Стандартната керамична смарт чаша на Ember може да се използва само в къщата или офиса, но Travel Mug предлага регулиране на температурата в движение, за да поддържа кафето на идеалната температура, независимо къде се намирате са. Функционира по същество по същия начин като домашния си аналог: изсипете кафето в чашата и то ще се охлади до предварително зададена температура и след това чашата ще я загрее, за да остане на тази точна температура до два часа на батерия мощност. Има и опция за затопляне на напитката за неопределено време, когато чашата е поставена върху подложката за зареждане.

Подобно на Smart Mug, температурата на Travel Mug се регулира чрез придружаващото приложение за смартфон и може да се дефинира с точност до един градус. Последната итерация на чашата също така включва поддръжка за Find My на Apple. Може да побере до 12 унции течност - това не е много, като се има предвид цената му. Всъщност при a цена на дребно от приблизително $200, само най-отдадените кафе фанатици ще могат да оправдаят разходката за тази най-модерна чаша. Това е висока цена, която трябва да платите, за да избегнете неприятностите от изгоряла уста или хладко кафе, но потенциално си заслужава, ако сте изключително внимателни към сутрешния си джоб.

Друга нишова джаджа, насочена директно към най-отдадените ентусиасти на интелигентната кухня е интелигентната електрическа кана Govee, която добавя набор от свързани с приложения функции към скромната кухненска кана. Може да се управлява и чрез Amazon Alexa и Google Assistant. Разполага с няколко предварително зададени настройки за различни видове чай и кафе, така че винаги да получавате идеална температура на водата. Можете също да регулирате целевата температура чрез приложението.

Любителите на наливане на кафе, които не разполагат с време сутрин, също могат да намерят функцията за таймер на чайника полезна. Може да се настрои предварително или да се задейства дистанционно чрез приложението, така че докато стигнете до кухнята, водата вече е завряла.

Може би най-големият недостатък на Govee е неговата цена – на $79,99, той е по-скъп от стандартен чайник и възможностите му за спестяване на време са ограничени от способността ви да запомните да го напълните предварително предната вечер. Въпреки това, комбинирайте го с Espro Bloom и потенциално ще спестите ценни минути от приготвянето на сутрешното си кафе, както и ще гарантирате, че водата е с перфектната температура за варене всеки път.